一杯清茶，道不清百年沧桑
茶，这份天赐的珍品，古往今来，承载了历代名人贤士的满腔热忱。古有茶圣陆羽、嗜茶如命的乾隆等，今有毕生事茶，茶寿一生的泰斗张天福等。
100岁，在历史书上也许只是一页纸的厚度；但对于一个人而言，却是倾其一生的岁月痕迹。为了中国的茶叶，张老一生都在为其积极奔走。不仅见证了100年来中国茶叶的衰败和兴起，也直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程。为中国茶叶重新走向辉煌，发挥了不可替代的作用，因此茶界称其为“泰斗”！
一杯清茶，倾注毕生的梦想
有赖于泥土的生活，使一个人像植物一样在一个地方生根成长。从动荡不安的战争年代到国泰民安的和平年代，张老始终坚守在茶叶的岗位上，矢志未移。第一台手推式揉茶机“9.18揉茶机”，改变了中国茶农用脚揉捻茶叶制茶的方式，攻克茶叶制作工序难题，改写几百年来看天做茶的历史…
认真专注、精益求精、心系中国茶业。正如在百岁华诞庆典上的谦虚发言：“我的一生，永远是学生，愿在有生之年，同大家一起，立足于解决福建茶叶生产中的现实问题。要深入实践，从源头创新、打基础做起，望能群策群力做出成绩，报效祖国和人民。”
一杯清茶，感受爱与勇气
张老心口如一，言行一致！晚年曾许下：“我今生最大的梦想就是让国人喝到真正有机茶！”的心愿。即使晚年高龄。仍言传身教，亲身实践，专心致力于高标准有机茶园的建设，带领福鼎乃至全国从源头提高茶叶的品质，打破茶叶市场质量鱼龙混杂，参差不齐的现状。
生命不止，探索不息！亲创“张天福”品牌有机茶，以品牌示范呼吁更多茶农、茶企、茶商去关注并提升茶叶质量！引导茶叶健康化、规范化、品牌化发展，这虽然是一个长期渐进的过程，但却让国人看到有机茶的意义！利国、利民、利人、利己！从茶园到茶杯，每一片茶叶都经得起考验！让更多国人喝到真正健康有机茶！这是品牌初衷，更是品牌坚守的使命！
